Кейс от местного бизнеса

«Мы договорились с владелицей небольшого, но очень уютного кафе “У
Анны”. Она не абстрактный персонаж из учебника, а реальный человек,
который каждое утро печёт круассаны и переживает за свой бизнес.
Её проблема была конкретна и измерима: “В выходные у нас аншлаг, а в
понедельник-вторник — пусто. Как увеличить проходимость и средний
чек именно в будние дни?”
Мы получили от неё не просто вопрос, а набор данных для анализа:
1. Фото места (интерьер, витрина, улица) — чтобы оценить атмосферу и
потенциал.
2. График выручки по дням недели за последний месяц — чтобы
увидеть “провалы” в будни.
3. Средний чек и топ-3 самых популярных позиции — чтобы понять,
что покупают.
4. Короткое видеообращение от Анны, где она рассказывает о своих
клиентах и догадках: “Мне кажется, по будням приходят только те, кто
работает рядом...”
Задание : “Проанализируйте данные, выдвините три гипотезы о причинах
низкого трафика в будни. На основе самой вероятной гипотезы
предложите одну точечную акцию с примерным расчётом её бюджета и
прогнозом эффективности (KPI).”

КЕЙС «Спроси как эксперт»

29 января состоится встреча с экспертом (с backend-разработчиком из IT-
парка) !
Проводим “Мозговой штурм вопросов-расследователей”.
Инструкция ученикам: “Ваша задача — выяснить, из чего на самом
деле состоит его рабочий день специалиста. Не спрашивайте, нравится ли
ему работа. Спросите о том, что никогда не пишут в вакансиях. Подготовьте
для встречи вопросы.
Правила формулировки вопросов:
1. Процесс, а не статус: Не «чем вы гордитесь?», а «опишите ваш
типичный понедельник по часам».
2. Боль, а не успех: Не «как достичь высот?», а «с каким самым частым
разочарованием вы сталкиваетесь?».
3. Рутина, а не драйв: Не «что самое интересное?», а «какая часть работы
самая рутинная и как вы с ней миритесь?».
4. Человеческое, а не профессиональное: «Как ваша работа влияет на
вашу личную жизнь?»

Не пересказывайте, что сказал эксперт. Ответьте на два вопроса:
1. Какой один факт/откровение удивило или поразило тебя больше
всего? (Не обязательно самый позитивный).
2. Изменило ли это твоё представление о профессии или о самом себе?
Каким образом?”
Made on
Tilda